みなさんこんにちは♪
心理カウンセラー/レス研究家(自称)の、よしのです。
突然ですが、私はカレーが大好きです。
ココ壱番屋のようなスタンダード?なカレーから、
トマトカレー、アボカドベーコンカレーなどのちょっとおしゃれ系?とか
本格的なタイカレーなどなど、
とにかく何でもいけます!
(いなばのタイカレー缶詰や、無印のバターチキンカレーも好きです♪)
でもうちの近所にはあまりカレー屋さんがありません。
最近は特に外出する機会も減っていたので、お店まで食べに行くということも
なかなかできませんでした。
なので自分で作るカレーを最近では楽しんでいます♪
と言ってもスパイスを調合して数日間煮込んで・・・などといった
手の込んだことは一切しません(笑)
私はめんどくさがりなので、できるだけ料理に時間をかけたくないんですよね。
(でも数カ月に一度ものすごく気分が乗る時があり、その時は手間暇かけて作ってます!奇跡の一日です笑)
私のお気に入りのレシピは圧力鍋で作るカレーです。
クックパッドで見つけました。
レシピを見て頂くと分かりますが、カレールーの他に色々入れます。
ケチャップにはちみつ、にんにくとしょうが。
お酢も少しですが入ります。牛乳もだったかな?
あとローリエもいい仕事をしてるんですよー!
全体的にコクが出て、風味もいいんですよね。
今まで作っていたカレーと全然違っていて、すごくおいしいんです!
家族にも好評だったので、ずっとこのレシピで作らせてもらっています。
(うちの夫と4歳の息子は甘口しか食べられません。私はそれではちょっと物足りないなーと思っていたのですが、このカレーは甘口でも満足できました。)
同じカレーでも作り方も色々あるし、作る人によっても味って全然違いますよね。
個性がでるというか、その人らしさがでるよなーって。
あれ?これって「自分らしさ」と一緒じゃない?とふと思いました。
※私のカレーのスパイスのイメージ
※拝借したおいしそうなカレーの写真
私はずっと、
「周りに合わせなきゃ!平均的にならなきゃ!」
「そうじゃないとみんな離れて行ってしまう」
と思いながら、30数年間生きてきました。
(今でも完全にそこから抜けられたわけではありませんが、かなりマシにはなってます。自分軸最高!)
でも、それってすごく苦しいんですよね。
ずっと本当の自分を押し殺して、我慢して、
周りが喜びそうな自分を演じてるので。
それはそれで、その時はなんとなく上手くやれるんですけど、
じわじわストレスが大きくなってきて。
最終的に嫌になって、フェードアウトしてしまう・・・ということを
繰り返していました。
でも根本師匠の本やブログ、以前の記事でも書いた「嫌われる勇気」を読んで、
「自分を優先していい」
「自分軸がすごく大事」
「自分らしさを大切にしていい」
ということに気付いてからは、自分の気持ちを一番にするように行動しました。
最初は難しかったですが、徐々に出来るようになってきて、
「あー、生きやすくなったなぁ」
と、最近もよく思います。
そんな感じで自分軸を大切にしていると、周りとの関係性も変わってきました。
自分に必要な人だけが残ってくれているし、そうでない人たちとは適度な距離で
ストレスも少ない感じで、お付き合いが出来るようになりました。
人間関係で無理をしなくていいって、本当に楽になれるんですよね。
(なんせ全ての問題は対人関係のことらしいですから。※「嫌われる勇気」参照)
「自分を大切にする。自分軸で生きる=自分らしさがでてくる。」
なのかなぁと、現時点の私は思っています。
(違ってたらごめんなさい笑)
さっきのカレーと同じで、人によって好きなタイプって違うと思うんですけど、
個性が際立ってる方が魅力的ですし、何よりおいしいですよね♪
だから自分自身の好きなことややりたいことを、思いっきりやっていけば
人間としての魅力もどんどんアップしていくんだと思うんです。
そうしたら、自分自身に深みとコクがでてきていい香りまでしてくる。
そんな私を好きな人たちがたくさん周りに集まってくれる。
こんな嬉しいことないですよね!
なので自分らしさ、自分の思いを大切にすると、いいことばっかりですね!
と、いうことを言いたかっただけです(笑)
カレーのように、自分をどんどん熟成させていきたいですね♪
(おいしいカレーのお店もどんどん開拓していきたいです!)
最後まで読んでくださってありがとうございます。
また読んで頂けると嬉しいです♪